マタニティーユニバーシティ 海と山に育まれた、中国地方の滋味深い温活ごはん
冬になると、からだの冷えやすさを感じる人も多いですよね。
そんな季節に頼りになるのが、地域の気候や風土に根ざした郷土料理。
中国地方（鳥取・島根・岡山・広島・山口）は、
日本海と瀬戸内海、そして中国山地に囲まれたエリア。
寒さの中でも元気に過ごすための“温める知恵”が、食文化にしっかり息づいています。
今回は、中国地方ならではの冬にうれしい温活郷土料理をご紹介します。
中国地方の冬ごはんが温活に向いている理由
中国地方の郷土料理には、共通するポイントがあります。
- 汁物・煮込み料理が多い → 内臓からじんわり温まる
- 魚介・発酵・だし文化が豊か → 血流・代謝をサポート
- 根菜・豆・海藻を活用 → 冷えにくい体づくりに◎
冬の冷えは、血流の低下につながりやすく、
妊活中の方や体調管理を意識している方にとっても大きな課題。
中国地方の料理は、無理なく続けられる温活食として、日常に取り入れやすいのが魅力です。
しじみ汁（島根県）｜内側から温める定番の一杯
島根県・宍道湖名物のしじみを使ったしじみ汁は、
シンプルながら冬に欠かせない郷土料理。
温活ポイント
- 温かい汁物で内臓を直接温める
- ミネラルが豊富で体の巡りをサポート
- 胃腸にやさしく、疲れている日にも◎
朝食や夕食に一杯添えるだけで、
からだがほっとゆるむ、やさしい温活メニューです。
かき鍋・かき料理（広島県）｜海の恵みでぽかぽか
冬の広島といえば、やはり牡蠣（かき）。
かき鍋や土手鍋は、寒い季節の定番です。
温活ポイント
- たんぱく質とミネラルが豊富
- 鍋料理で体温アップ
- しっかり食べて冷えにくい体に
野菜と一緒に煮込めば、栄養バランスも◎。
家族や夫婦で囲む冬の食卓にもぴったりです。
のっぺい汁（中国地方各地）｜根菜たっぷりのとろみ汁
中国地方でも親しまれているのっぺい汁は、
根菜やきのこを煮込み、とろみをつけた汁物。
冷え対策にうれしい理由
- 大根・里芋など体を温める根菜
- とろみで保温効果が続きやすい
- 消化がよく、夜ごはんにもおすすめ
食後もしばらく温かさが続くのが魅力です。
ばら寿司（岡山県）｜実は冷え対策にも◎
岡山のばら寿司は一見すると冷たい料理ですが、
具材選びや組み合わせ次第で冬にも向いています。
温活の工夫
- 温かい汁物とセットで
- 根菜・干し椎茸・穴子などを意識
- 食べすぎず、腹八分目に
「主食＋温かい汁物」の組み合わせがポイントです。
妊活・温活目線で取り入れるコツ
中国地方の郷土料理を日常に活かすなら👇
- 夕食に必ず温かい汁物を一品
- だし・発酵・魚介を意識
- 冷たい飲み物は控えめに
- できれば夫婦で同じ温活メニューを
特別なことを頑張るより、
続けられる食事がいちばんの温活です。
まとめ｜中国地方の冬ごはんは、滋味深い温活食
中国地方の郷土料理には、
✔ 自然の恵みを活かす
✔ からだを内側から温める
✔ 日常に取り入れやすい
そんな知恵が詰まっています。
冷えが気になる冬こそ、
海と山に育まれた中国地方のごはんをヒントに、
無理のない温活習慣を始めてみてください。
