冬にからだを温める郷土料理【北関東篇】

関東地方の北部に位置する 北関東
（茨城県・栃木県・群馬県）は、
冬になると朝晩の冷え込みが強く、空気が乾燥しやすい地域です。

雪は少ないものの、

• 冷たいからっ風
• 昼夜の寒暖差
• 内臓を冷やしやすい気候

こうした環境の中で育まれてきたのが、
「しっかり食べて体を温める」郷土料理の数々。

今回は【地域別・冬にからだを温める郷土料理】シリーズの北関東篇。
妊活中の方、冷えやすい方、冬の体調管理を大切にしたい方にも役立つ
素朴で続けやすい温活ごはんをご紹介します。

北関東の冬ごはんが「温活」に向いている理由

北関東の郷土料理には、こんな特徴があります。

• 粉もの・汁物が多い → 内臓から温める
• 根菜・いも類を多用 → 冷えにくい体づくり
• 味噌・醤油ベース → 発酵の力で巡りをサポート
• エネルギー量がしっかり → 冬の消耗を補う

寒暖差の大きい冬は、
自律神経が乱れやすく、血流が滞りやすい季節。
北関東の郷土料理は、そんな体を支える“実用的な温活食”です。

けんちん汁（茨城県）｜根菜たっぷりの定番温活汁

茨城県発祥とされるけんちん汁は、
北関東全域で親しまれている代表的な郷土料理。

からだが温まる理由

• 大根・人参・ごぼうなど根菜が豊富
• ごま油のコクで体を内側から温める
• 汁物で内臓温度アップ

油分は多すぎず、でも温まりやすい。
妊活中や冷えが気になる方にも取り入れやすい一杯です。

しもつかれ（栃木県）｜発酵×根菜の知恵

栃木県の郷土料理しもつかれは、
鮭の頭・大豆・大根・人参などを煮込んだ保存食。

温活・体づくり視点

• 根菜で冷え対策
• 大豆でたんぱく質補給
• 発酵調味料で腸内環境をサポート

独特の風味がありますが、
少量を副菜として取り入れるのがおすすめです。

おっきりこみ（群馬県）｜粉もの×汁で持続的な温かさ

群馬県を代表するおっきりこみは、
幅広の生麺を野菜たっぷりの汁で煮込む料理。

冷えにくい理由

• 炭水化物＋汁物でエネルギー持続
• 具だくさんで栄養バランス◎
• 食後も体が冷えにくい

「夕方になると冷える」
そんな方に特におすすめの一品です。

いもフライ・蒸しいも文化｜いも大国ならではの温活

北関東は、さつまいも・里芋・じゃがいもの産地でもあります。

温活ポイント

• いも類は体を温め、胃腸を助ける
• 間食に取り入れやすい
• 血糖値の急低下を防ぎやすい

特に冬は、
冷えやすい午後のおやつとして活用するのがおすすめです。

味噌煮込み・醤油煮文化｜発酵で巡りを守る

北関東では、
味噌や醤油を使った煮込み料理も多く見られます。

からだにうれしい理由

• 発酵食品で腸内環境を整える
• 塩分＋温かさで血流サポート
• 冬でも食欲を保ちやすい

妊活中は「食べられる状態を保つ」ことも大切。
こうした料理は、無理なく続けやすいのが魅力です。

妊活・温活目線で北関東の知恵を取り入れるコツ

日常生活に活かすなら👇

• 1日1回は具だくさんの汁物を
• 根菜＋たんぱく質をセットで
• 冷たい飲み物は冬は控えめに
• 夕食は炭水化物を抜きすぎない

北関東の郷土料理は、
「頑張りすぎない温活」のヒントが詰まっています。

まとめ｜北関東の冬ごはんは、実直で続けやすい温活食

北関東の郷土料理は、
✔ 寒暖差から体を守る
✔ 日常に取り入れやすい
✔ 冷えにくい体づくりを支える

妊活中の方も、冷えに悩む方も、
ぜひこの冬は北関東の冬ごはんをヒントに、
無理のない温活習慣を続けてみてください。