妊活におすすめの食事やレシピをご紹介

はじめに

「妊活中の食事って、何を意識すればいいの?」
そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。妊娠に向けて体を整えるためには、生活習慣や運動と同じくらい毎日の食事がとても大切です。

しかし、仕事や家事で忙しくて「つい食事が疎かになってしまう…」という声もよく耳にします。そこで本記事では、管理栄養士監修のもと、妊活中に摂りたい栄養素や食材、簡単に作れるおすすめレシピをご紹介します。

パートナーと一緒に美味しく食べながら、赤ちゃんを迎える準備を進めていきましょう。

夫婦が食卓で笑顔で食事をしているシーン

妊活中に大切な栄養素は?

五大栄養素イラスト

妊活中の食事は、単にカロリーを摂るだけでなく、栄養の「質」が重要です。基本は5大栄養素(糖質・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル)をバランス良く摂ること。その中でも特に注目したい栄養素を見ていきましょう。

葉酸

ほうれん草
  • 別名「造血のビタミン」と呼ばれるビタミンB群の一種。
  • 赤ちゃんの神経管閉鎖障害のリスク低減に効果があるとされ、妊娠前からの摂取が推奨されています。
  • 水溶性ビタミンのため体内に貯められず、毎日の摂取が必要。
葉酸が豊富な食材例

枝豆(ゆで):260µg / 100g

ライチ:100µg / 100g

鶏レバー:1300µg / 100g

ほうれん草、春菊、納豆、いちご など


タンパク質

鶏肉
  • 筋肉や臓器、皮膚、髪、爪など体をつくる材料。
  • 赤ちゃんの体づくりにも欠かせない。
タンパク質が豊富な食材例

鶏胸肉皮付き:19.5g / 100g

銀鮭:19.6g / 100g

さば:20.6g / 100g

納豆(1パック50g):8.3g

卵(1個50g):6.2g


鉄分

レバー
  • 赤血球をつくり、酸素を全身に運ぶ働きを持つ。
  • 妊娠中は特に不足しやすく、妊活中から積極的に摂りたい。
  • ヘム鉄(肉・魚)と非ヘム鉄(野菜・豆類)がある。
鉄分が豊富な食材例

豚レバー(生50g):6.5mg

鶏レバー(生50g):4.5mg

カツオ(生50g):1.0mg

調整豆乳(200g):2.4mg

納豆(50g):1.7mg


亜鉛

牡蠣
  • タンパク質の合成や新陳代謝、性機能をサポートするミネラル。
  • 男性では精子の質や前立腺の健康に関わるため、パートナーと一緒に摂取したい栄養素。
  • 赤ちゃんの中枢神経の発達にも関わるとされています。
亜鉛が豊富な食材例

牡蠣

豚レバー

牛肉

ナッツ類


カルシウム

牛乳、小魚、チーズ
  • 赤ちゃんの骨や歯の形成に必要。
  • 母体の骨量低下を防ぐためにも妊活中からしっかり補給を。
カルシウムが豊富な食材例

牛乳・チーズ

しらす

ひじき

ごま


ビタミンE

かぼちゃ
  • 抗酸化作用が強く、卵巣や子宮の老化を防ぐ働きが期待される。
  • ホルモンバランスを整える効果もあり、男女ともにおすすめ。
ビタミンEが豊富な食材例

ナッツ類

かぼちゃ

うなぎ

モロヘイヤ


妊活中の女性に特に必要な栄養素は?

女性が野菜や果物を手に持って微笑んでいる写真

女性にとって特に重要なのは葉酸と鉄分
妊娠初期に赤ちゃんの神経管が作られるため、妊娠がわかる前から葉酸を摂っておくことが大切です。また、妊娠に備えて貧血対策として鉄分も欠かせません。


妊活中の男性に必要な栄養素は?

魚や肉の画像

男性の場合は亜鉛を中心に摂取することがポイントです。精子の生成や活性に深く関わるため、夫婦で一緒に意識して食事に取り入れましょう。


妊活中におすすめのレシピ

サバとひじきの和風ハンバーグ

ポイント サバ(DHA・EPA・タンパク質)+ひじき(鉄分・カルシウム)+豆腐(大豆タンパク)

材料(2人分)

サバ水煮缶 … 1缶

木綿豆腐 … 150g

乾燥ひじき … 大さじ1(水で戻す)

玉ねぎ … 1/4個(みじん切り)

片栗粉 … 大さじ1

醤油 … 小さじ1

大葉 … 4枚

作り方

  1. サバ缶の身をほぐし、豆腐の水を切って混ぜる。
  2. 玉ねぎ・ひじき・片栗粉・醤油を加えてタネを作る。
  3. 小判型に丸めてフライパンで両面焼く。
  4. 器に盛って大葉を添える。

👉パートナーも食べやすい味。鉄分も摂れる一品。

ほうれん草と納豆のオムレツ

ポイント 葉酸(ほうれん草・納豆)+タンパク質(卵)+鉄分

材料(2人分)

卵 … 3個

納豆 … 1パック

ほうれん草 … 1/2束

玉ねぎ … 1/4個

オリーブオイル … 小さじ1

醤油 … 少々

作り方

  1. ほうれん草をさっと茹でて、水気を切りざく切りにする。
  2. 玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
  3. 卵を溶いて納豆・ほうれん草・玉ねぎを混ぜる。
  4. フライパンで両面を焼いて仕上げる。

👉朝ごはんやお弁当にもおすすめ。

小松菜としらすの豆乳スープ

ポイント 鉄分(小松菜)+カルシウム(しらす・豆乳)+ビタミンE(ごま)

材料(2人分)

小松菜 … 1/2束

しらす … 大さじ2

調整豆乳 … 300ml

味噌 … 大さじ1

白すりごま … 大さじ1

作り方

  1. 小松菜を2〜3cmに切る。
  2. 鍋に豆乳を入れて弱火で温め、味噌を溶かす。
  3. 小松菜としらすを加えて煮る。
  4. 仕上げに白ごまを散らして完成。

👉 優しい味で夜食にも◎

いちごとナッツのヨーグルトパフェ

ポイント 葉酸(いちご)+カルシウム(ヨーグルト)+ビタミンE(ナッツ)

材料(2人分)

プレーンヨーグルト … 200g

いちご … 6粒

ミックスナッツ … 大さじ2

はちみつ … 小さじ2

作り方

  1. いちごを食べやすくカット。
  2. 器にヨーグルトを盛り、いちごをのせる。
  3. ナッツを砕いてトッピングし、はちみつをかける。

👉 甘いものが欲しいときの栄養おやつ。


サプリメントも活用しよう

忙しい日々の中で、食事だけで必要な栄養素を完璧に摂るのはなかなか難しいもの。特に葉酸や亜鉛は不足しやすいため、サプリメントを上手に取り入れるのがおすすめです。

厚生労働省も、妊活・妊娠初期の女性には1日400µgの葉酸摂取を推奨しています。食事とサプリを組み合わせて効率よく摂取しましょう。


管理栄養士によるサポート

妊活中の食事に不安がある方は、専門家のサポートを受けるのも安心です。管理栄養士が一人ひとりの生活や体調に合わせて、無理なく続けられる食事方法をアドバイスしてくれます。


まとめ

カップルが談笑するシーン
  • 妊活中は「葉酸・鉄分・亜鉛・タンパク質」を意識して摂ることが大切。
  • 女性は特に葉酸と鉄分、男性は亜鉛を積極的に。
  • 忙しい時はサプリメントで補うのも◎。
  • レシピを工夫して、夫婦で美味しく楽しく妊活ごはんを続けよう。

赤ちゃんを迎える体づくりは、毎日の小さな積み重ねから。栄養たっぷりの食事で、心と体を整えていきましょう。

参考文献

厚生労働省「妊娠・出産・育児」ページ

妊活中や妊娠初期に必要な栄養素(葉酸、鉄分、亜鉛など)や推奨摂取量について、公式にまとめられています。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000133457.html

日本産婦人科学会「妊娠前からの葉酸摂取の重要性」

妊活中の葉酸摂取の重要性と推奨摂取量について、専門的な視点から解説しています。

https://www.jsog.or.jp/modules/publication/index.php?content_id=4

管理栄養士監修の栄養情報サイト「eヘルスネット」

妊活中に必要な栄養素や食材、レシピ、サプリメントの活用方法など、管理栄養士の監修のもとで詳しく解説されています。

https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/

日本栄養士会「栄養士のための栄養情報サイト」

妊活や妊娠中の栄養管理に関する情報や、栄養士によるアドバイスが掲載されています。

https://www.dietitian.or.jp/

妊活サポート専門サイト「妊活ネット」

妊活中の食事や生活習慣、サプリメントの活用方法など、専門的な情報が提供されています。

https://www.ninkatsu.net/